50万只黑虎虾群体北上,京东生鲜如何玩转海外直
发表时间:2019-02-28

黄孟辉便是其中一员。在英国留学攻读电子商务回国后,黄孟辉便加入了京东,在海边长大的他对生鲜有着天生的情结,当初他已经是生鲜事业部海鲜水产海外直采的负责人。“从前一年,有1/3的时间都在世界各地出差。我们多少乎跑遍了国内外所有的大中型海鲜水产展会,这也是咱们开发供给商最主要的方式之一。再者就是我们会与类似于GAA(寰球水产养殖联盟)等协会或者农产品出口大国的大使馆合作,通过他们来对接一些优质的原产地。”黄孟辉介绍道。

黑虎虾是泰国皇家冷冻团体的明星产品,作为这家领有近40年历史的公司的中国区市场经理,郑御妹始终都在促成其与中国零售商之间的合作。“之前我们都是和线下超市合作,京东是我们在中国的第一家电商协作错误,说瞎话,我们也不想到销量会浮现暴发式的增添!”双11的成功让郑御妹难掩惊喜,同时也对跟京东生鲜的进一步配合充满等候。

在判断了配合动向之后,黄孟辉和团队成员就会深入原产地考察供应商实际经营情况、养殖环境、生产标准工艺等等。“生鲜产品特别是水产,分布是寰球化的,比喻白虾产自厄瓜多尔,波士顿龙虾产自加拿大等等。而且有一个特点是,越是条件恶劣、没被开发过的地域,食材的品格往往更高,也更加保险。所以咱们是表明赫然,实际上很艰巨的职业,甚至有时会冒一点生命危险。拿这次泰国的黑虎虾来说,我们几乎测试了全体泰国周边的海域,前后经历了半年,顶过台风暴雨,走过坑洼泥泞,最终发现南部普吉岛附近的拉廊府,海水的污浊度、盐度、温度是最适合黑虎虾成长的,所以我们就跟皇家冷冻集团的恳求就是供给产自这一片海疆的产品。”

50万只,这是双11期间京东生鲜在海外直采的泰国黑虎虾这一单品上交出的成绩单。什么概念?打个比方,如果说把这些黑虎虾首尾相连,总长度相当于是170座广州“小蛮腰”!

诚然已经是海内最大的B2C电商,但京东在2016年初才正式成破了生鲜事业部,由原来3C事业部的总裁王笑松跨界执掌。上任之后,王笑松要干的第一件事件就是建立买手团队,搭建国内外的供应商体系。据他向亿欧吐露,京东生鲜的买手中不行业“老司机”,而大多都是农业大学、大陆大学等相关院校跟专业的毕业生。